宫颈炎患者不宜多吃扁豆，扁豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。扁豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。宫颈炎患者可以适量吃一些，对身体没有影响。另外扁豆不宜生食，夹生扁豆也不宜吃，扁豆必须煮透，才能食用。白豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用扁豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。扁豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

　　

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